Lees je favoriete tijdschrift digitaal

Lees je favoriete tijdschrift digitaal


 
Slow Food Magazine 2, iOS & Android  magazine

Slow Food Magazine

Editie :2, zomer 2012

Verschenen op :24-06-2012

Frequentie:4x per jaar

Prijs:€ 1,99   (winkelprijs € 5,00)

Onderdeel van MagZio-abonnement

Beschikbaar als:iOS en Android

In deze editie :Thema: Vleesch noch Visch
Over zeewier als basisvoedsel
Tijd voor de vegetarische kiloknaller
Eerste Nederlandse Insectenkookboek
Boontjes doppen met culinair schrijver en bonenlobbyist Onno Kleyn
Rene Wijffels, hoogleraar bioprocestechnologie over algenteelt
Melkschapenkaas in de Ark van de Smaak
Slow en groen in Kaapstad
Twee voor twaalf voor de bijen en diverse vaste rubrieken....

Over Slow Food Magazine :Kwartaaltijdschrift van Slow Food Nederland, onderdeel van Slow Food, een internationale beweging voor ecogastronomie. Met artikelen over lekker, puur en eerlijk voedsel, bijzondere producten en productiewijzen. Interviews met producenten, chefs, restauranthouders, wetenschappers, culinaire schrijvers. Over behoud van biodiversiteit en duurzame productiemethoden, met smaak en gastronomisch genieten als uitgangspunt.

Slow Food Magazine Reviews

Schrijf een recensie (je dient hiervoor ingelogd te zijn)