Pâtisserie & Desserts 30, iOS, Android & Windows 10 magazine

Pâtisserie & Desserts

Editie:30, zomer 2013

Verschenen op:01-07-2013

Frequentie:4 x per jaar

Prijs:€ 5,99   (winkelprijs € 11,50)

Onderdeel van MagZio-abonnement

Beschikbaar als:iOS, Android en Windows 10

In deze editie:Twentse krentewegge * Ecuadoriaanse chocolade * Romeinse toppatisserie * Forward with Basics: kersen * alles over het bereiden van nougat * driesterren patisserie in Duitsland en vele andere patissiers met hun suggesties…

Over Pâtisserie & Desserts:Pâtisserie & Desserts is het onafhankelijke seizoensgerichte vakmagazine voor restaurantpâtissiers, chocolatiers, confisiers, ijsbereiders, brood-en banketbakkers, entremetiers, vakleraren, traiteurs, kookamateurs en hun toeleveranciers binnen het gehele Nederlandse taalgebied. Tientallen recepten worden afgewisseld door diepgaande artikelen over grondstoffen, typische terroirproducten en veel meer relevante vakinformatie.

Pâtisserie & Desserts Reviews

Schrijf een recensie (je dient hiervoor ingelogd te zijn)