Pâtisserie & Desserts 27, iOS, Android & Windows 10 magazine

Pâtisserie & Desserts

Editie:27, okt / nov 2012

Verschenen op:13-10-2012

Frequentie:4 x per jaar

Prijs:€ 5,99   (winkelprijs € 11,50)

Onderdeel van MagZio-abonnement

Beschikbaar als:iOS, Android en Windows 10

In deze editie:Boordevol zoete inspiratie van de beste chefs en pâtissiers in Europa.
Zoete ontdekkingen in metropool Rome
authentieke terroirproducten als Xuixos en macarons de Riquewihr
zoete verleidingen van Jordi Roca
Poire Belle Hélène opnieuw bekeken.

Over Pâtisserie & Desserts:Pâtisserie & Desserts is het onafhankelijke seizoensgerichte vakmagazine voor restaurantpâtissiers, chocolatiers, confisiers, ijsbereiders, brood-en banketbakkers, entremetiers, vakleraren, traiteurs, kookamateurs en hun toeleveranciers binnen het gehele Nederlandse taalgebied. Tientallen recepten worden afgewisseld door diepgaande artikelen over grondstoffen, typische terroirproducten en veel meer relevante vakinformatie.

Pâtisserie & Desserts Reviews

Schrijf een recensie (je dient hiervoor ingelogd te zijn)