

Culinaire Saisonnier
Editie :90, najaar 2018
Verschenen op :02-10-2018
Frequentie:4 x per jaar
Prijs:€ 5,99 (winkelprijs € 9,95)
Onderdeel van MagZio-abonnement
Beschikbaar als:iOS en Android
In deze editie :Een berg recepten en ideeën, Waterkers: een vergeten groente, De Sint-Petersburg Gourmet Days, Wijn: Domaine La Casenove en een chefsportret van James Lowe.
Over Culinaire Saisonnier :Culinaire Saisonnier is het seizoensmagazine voor de professionele gastronomische sector, fanatieke kookamateurs en doorwinterde epicuristen. Het magazine verschijnt vier maal per jaar, telkens voordat een nieuw seizoen begint. Saisonnier richt zich op de culinaire seizoenen. Tal van recepten en seizoensideeën, met briljante fotografie, worden afgewisseld door diepgaande informatie over grondstoffen en technieken.